dattoさんのレビュー

料理の邪魔をしない淡白な味わいが、使い勝手よい。月桂冠のお酒の中では、中庸な部類に感じる。燗にすると、辛さと瑞々しい酸味が立つ。雑味感と苦味の余韻があるので、クリアなお酒が好きな人には合わないかも。旨味や複雑な味わいが好きな人にオススメ。

夏の果物を思わせる甘味はサッパリすっきりで、苦味や酸味はマイルド。暑い日に飲むのに、とてもいい。よく冷やしてレモンやライムを2~3滴たらすと、香りと爽やかさがアップして美味しい。

骨格がしっかりしていて、ドッシリくる。大吟醸だけど、キレイ過ぎないところがいい。酸味もシッカリでうまい。ただし、評価が分かれそう。キレイで甘口の大吟醸が好きな人や、丸くて穏やかな本醸造が好きな人には合わないかも。