秋津さんのレビュー

お米の風味、特に優しい甘さが活かされたお酒。 伏見の大倉記念館の試飲で存在を知りましたが、これはっもっと皆に知って欲しい！ 水のごとき飲みやすさを目指す辛口の日本酒はもちろんのこと、甘口の日本酒ともまたちがう！ 和菓子的ともいえる上品な甘さは、今時の日本酒とは一線を画していますが、「これこそがお米のお酒だ！」とさえ思える風味です。 一般的な日本酒が苦手な人には冷酒で試して欲しい。