酒粕はでんぷんと良質のたんぱく質の他に、ビタミンなどを含んだ栄養価の高い食品です。
月桂冠 酒粕 200g×2袋
商品番号
204730-2
送料込
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甘酒を作って見ました、大変美味しく作れました。
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甘酒を作って飲みました。
とっても美味しかったです。
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夫婦ともお酒が殆ど飲めないのですが、健康のために良いとのことで購入しました。お湯につけておいて柔らかくし、とろとろになるように煮ておきます。これを甘酒にしたり野菜スープに入れたりして毎日頂き、重宝しています。
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毎日毎日甘酒を自分で一人暮らしなので作って飲んでいます。時間ある時にレシビみながら料理練習しようと思います。
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期待して甘酒を作りましたが、期待通りとても美味いです。
甘酒や粕汁にピッタリ！京都伏見の老舗酒蔵「月桂冠」がお届けするこだわりの酒粕です。
品名：月桂冠 酒粕 200g × 2袋
原材料：米（国産）、米こうじ、醸造アルコール
総重量：400g
賞味期限：枠外表面に記載
加工者：株式会社小林春吉商店
●「酒粕」とは？
酒粕は日本酒の造る過程で生まれるものです。日本酒のもろみをしぼると、酒と酒粕とに分離されます。
●「酒粕」は栄養たっぷりの食品です
酒粕には、アミノ酸やビタミンなどたくさん栄養素を含んでいるため、古くから食用に供されてきました。
粕汁や甘酒に調理したり、焼いて食することができます。最近は美容パックとして使う方もおられます。
※アルコール分が含まれています。調理において加熱・沸騰させることでアルコール分を飛ばすことができます。
●酒粕の保存方法
・直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
・酒粕は熟成に伴い、着色や軟化など風味が変化していきます。冷蔵庫あるいは冷凍庫での保存をおすすめします。
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