日本酒の元旦はいつ？意外と知らない「酒造年度」

こんにちは。
【Online Shop 月桂冠】の尾原です。

カレンダーの元旦は1月1日。
会社の元旦は4月1日。

では、日本酒の元旦は？
よく言われる、10月1日「日本酒の日」と思うかもしれません。

日本酒の元旦は意外な日にちなのです。

お酒の世界には「酒造年度」というカレンダーがあり、
日本酒もその「酒造年度」にもとづいて作られます。

日本酒の元旦は、「7月1日」。
原料である、お米の供給に関係して定められました。

実は「日本酒の日」もまったく間違いではないのです。

昭和40年以前は10月1日が酒造年度の始まりで、
この日を「酒造元旦」として祝っていました。

日本酒好きにとっておめでたい日にちがいないのです。