毎月29日は肉の日！閏年(うるうどし)の2024年2月は4年に1度の特別な日

こんにちは。
【月桂冠オンラインショップ】の矢野です。

2月9日と毎月29日は「肉の日」です。
語呂合わせによって生まれた肉の日ですが、閏年(うるうどし)の2024年2月は肉の日がひと月に2回ある4年に1度の珍しいタイミングです。

そこで今回は肉の日の由来と、お肉と合わせて楽しみたいおすすめの日本酒をご紹介します。

「肉の日」の由来

全国食肉事業協同組合連合会(全肉連)は毎月29日を「肉の日」として制定しています。
29日が肉の日になった由来は「2(に)9(く)」の語呂合わせによるものです。

全肉連はJA全農と連携し、毎月29日の肉の日に合わせて全国の店舗などで食肉等の特別販売を実施しています。

制定はされていませんが、同じく語呂合わせから2月9日も「お肉の日」と呼ばれています。
また「8月29日は焼肉の日」、「11月29日はいい肉の日」など、29に関連するタイミングで様々なお肉の取り組みが各地で実施されています。

参照：全国食肉事業協同組合連合会HP|「29日は肉の日」事業の実施

お肉と合わせて楽しみたいお酒

刺身やおでんなど、和食に合うイメージが強い日本酒ですが、実はお肉との相性も抜群なんです。
今回は肉料理の種類に合わせて、おすすめの日本酒を3種類ご紹介します。

ローストビーフ × 果月メロン

ローストビーフは大きなかたまりの牛肉をオーブンなどでシンプルに焼き上げた料理です。
低温でじっくり焼き上げた牛肉の濃厚なうまみを堪能できるのが特徴で、グレイビーソースなどと一緒に楽しまれます。

そんなローストビーフと一緒に楽しんでいただきたいお酒が、「果月 メロン」です。
果汁も香料も入っていないのに、まるでメロンのような香りと味わいが楽しめる日本酒で、和食だけでなく幅広い料理と相性が良いのが特徴です。

果月メロンの濃厚な甘味が牛肉のうまみとソースのコクをふくらませ、味わいに奥行きが生まれます。
ローストビーフは果実味あるフルボディの赤ワインと合わせることが多いですが、それとは一味違う新たなマリアージュをお楽しみいただける組み合わせです。

ビーフシチュー × 果月桃

ビーフシチューはデミグラスソースなどをベースに、牛肉や玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、香味野菜を合わせて煮込んだ料理です。
時間をかけて煮込まれた牛肉は口の中でホロホロとほどける柔らかさで、お肉の脂やうまみを存分に堪能することができます。

そんなビーフシチューと一緒に楽しんでいただきたいお酒が「果月 桃」です。
果汁も香料も入っていないのに、まるで桃のような甘酸っぱい香りと味わいが楽しめる日本酒で、和食だけでなく幅広い料理と相性が良いのが特徴です。

果月桃の甘酸っぱい味わいはデミグラスソースのコクをより深いものにし、幾層にも重なり合うような余韻が口の中に広がります。
後に残るのは鼻から抜ける爽やかな桃の香り。いつものビーフシチューがワンランクUPする、大人なマリアージュです。

生ハム × 果月葡萄

生ハムは豚のもも肉を調味液などと一緒に塩漬けにし、長期熟成することでつくられる加工品です。
加熱してつくられる一般的なハムに比べて色味は赤みがかっており、しっとりとなめらかな食感が特徴です。

そんな生ハムと一緒に楽しんでいただきたいお酒が「果月 葡萄(ぶどう)」です。
果汁も香料も入っていないのに、葡萄を皮ごと食べているかのような上品な甘みと渋みが楽しめる日本酒で、和食だけでなく幅広い料理と相性が良いのが特徴です。

果月葡萄と生ハムを合わせると、上品な甘みが生ハムの塩気と絡み合い、うまみと味わいの厚みが増す組み合わせです。

お肉の相性が抜群な日本酒「果月」シリーズ

「日本酒なのに果実みたいな香り」がコンセプトの日本酒、「果月」シリーズは2021年に発売された新感覚の日本酒です。
100年以上の歴史を持つ月桂冠総合研究所の、独自酵母と醸造技術によって生み出されました。

果汁も香料も入っていないのに、本物の果物のような香りと味わいが反響を呼んでいます。

果月シリーズは3種の甘口フルーティなお酒がラインナップされています。
熟したメロンのような甘い香りの「果月メロン」、もぎたての桃のようなみずみずしい香りの「果月桃」、巨峰やピオーネのような香りと軽やかなコクの「果月葡萄」。

お客様からは、「本当にメロンみたいな香りがする！香料が入ってないなんて信じられない。」「甘酸っぱくてとても美味しい！日本酒初心者にもすすめたい。」「あと味はさっぱりしていて飲みやすい。イタリアンやデザートとも合いそう。」などといった嬉しいお声をいただいています。

月桂冠オンラインショップでは、3種類の個性豊かな味わいが楽しめる飲み比べセットも発売中！
日本酒の新しい境地をぜひ一度体験してみてください。

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「肉の日」まとめ

毎月29日は「2(に)9(く)」の語呂合わせから「肉の日」とされています。
閏年(うるうどし)の2024年2月は肉の日がひと月に2回ある4年に1度の珍しいタイミングです。
各地の小売店などでもお肉の特別販売が実施され、おいしいお肉がお手軽に楽しめる記念日です。

月桂冠では肉の日におすすめの新感覚日本酒「果月」シリーズを販売しています。
いつもの味わいをワンランクUPさせてくれる特別なマリアージュをぜひ試してみてください。