暑い日におすすめ！「甘酒シャーベット」

こんにちは。
【Online Shop 月桂冠】の福島です。

ここ京都は連日の猛暑日に夜も熱気が抜けず、
街中が蒸し風呂状態となっています。

そんな夜にはついつい、冷たいものを口にしたくなるのですが・・・
前回、このブログでもご紹介した熱中症対策の『甘酒』。

「ゴクゴク飲む」のが苦手な子供たちや
お年寄りの方には「甘酒シャーベット」がおススメです。

「甘酒シャーベット」の作り方

1. 製氷器に『甘酒』を注ぐ
2. 冷凍庫で一晩凍らせる

甘酒を凍らせるだけの手間入らずの一品です。

私も先日、試してみました。
正直なところ、ちょっと苦手な『甘酒』でしたが、
冷凍庫に入れて冷やしてみると、
これがシャーベット状になって、食べやすい。

『甘酒』っぽくないので
物足りなさもあるかも知れませんが、
家族にも「美味しい」と好評でしたよ。

私が試したのは『冷やし甘酒』ではなく普通の『甘酒』ですが、
シャーベットにするには、こちらがオススメです。

アレンジレシピ「はちみつ甘酒シャーベット」

少し甘さがほしい時には、
お好みで「はちみつ」を加えてみてはいかがでしょうか？

ビタミン類が豊富な「はちみつ」には、
抗菌作用がありビフィズス菌を増やす効果もあるので、
『甘酒』との相性バツグン！

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みなさんも、まだまだ続くこの夏に
気分を変えて、ぜひ、お試しください。