酒米の王様「山田錦」の魅力を語る特設ページOPEN! 2020.12.21 ニュース ニュース, 山田錦, 日本酒, 特A地区 【月桂冠オンラインショップ】の矢野です。 日本酒の原材料は「お米」です。 お米の中には、「酒米(酒造好適米)」という日本酒造りに適したものがあります。 酒米は普段の生活で慣れ親しんだ「コシヒカリ」や「 […] 続きを読む